Como resultado de la guerra y la incertidumbre actual, las familias de los reservistas y los evacuados sufren escasez de alimentos.
Según la organización de voluntarios Leket Israel, está aumentando el número de personas que carecen de alimentos adecuados para Pesaj y los días posteriores.
El aumento de los precios de los alimentos, incluidas las frutas y verduras, ha causado daños económicos a entidades comerciales, en su mayoría pequeñas e independientes.
La guerra con Hamás en Gaza y Hezbolá en el norte de Israel ha resultado en la pérdida de alrededor del 40% de la fuerza laboral industrial y una reducción de alrededor del 30% de las tierras agrícolas del país. Néguev occidental y otras zonas fronterizas y un aumento de 60 mil toneladas de productos alimenticios importados.
Leket Israel también informa que La guerra en Gaza ha fortalecido la seguridad alimentaria entre las poblaciones vulnerables debido a reducciones significativas en el suministro de alimentos a estas comunidades como resultado de los daños al sector agrícola.
Desde el estallido de la guerra el 7 de octubre, la organización ha trabajado duro para apoyar a la comunidad agrícola israelí y a los evacuados del norte y del sur. Además, envió casi 100.000 voluntarios para apoyar a los agricultores y ayudar a proporcionar alimentos a los israelíes vulnerables en todo el país.
Trabaja para ayudar a los israelitas que luchan
“En estos tiempos difíciles, en los que los agricultores israelíes se enfrentan a crisis existenciales que afectan directamente a sus medios de vida y a sus clientes, y en un momento en el que miles de israelíes han sido desplazados y muchas nuevas personas se han unido al medio ambiente”, dijo Gidi Kroch, director general de la organización, dijo el lunes. pobreza, la seguridad alimentaria es más importante que nunca. Los datos ponen de relieve claramente las desigualdades sociales que existen durante todo el año pero que son aún más evidentes durante la Semana Santa.
Mucha gente celebrará la festividad en torno a una escasa mesa del Seder, sin poder proporcionar una seguridad alimentaria adecuada a sus familias. Añadió que a pesar de las numerosas propuestas para una solución eficaz y rápida al problema, el gobierno no muestra un interés sincero en solucionarlo.
“Continuaremos trabajando incansablemente para que cientos de miles de israelíes puedan celebrar la Pascua con dignidad. Lo hacemos gracias a las generosas donaciones de cientos de agricultores y donantes de alimentos cocinados, así como a los casi 100.000 voluntarios que nos ayudan a llevar luz y esperanza a quienes más lo necesitan”, dijo Kroch.
Leket Israel – El Banco Nacional de Alimentos es la organización de rescate de alimentos más grande de Israel. En tiempos normales, rescata productos agrícolas frescos de granjas y empacadoras y comidas cocinadas de hoteles, cafeterías corporativas y bases militares de las FDI y los distribuye a cientos de miles de israelíes necesitados cada semana a través de una red de agencias asociadas sin fines de lucro.
