Adopte una relación saludable con la comida: el método del plato equilibrado
En un mundo donde nos bombardean constantemente con diferentes dietas para adelgazar y esquemas rápidos de pérdida de peso, se vuelve difícil tener una relación saludable con la comida. Sin embargo, el método del plato equilibrado desafía estas nociones. Nos invita a disfrutar de la comida dividiendo nuestros platos en diferentes porciones nutritivas para una dieta saludable.
¿Qué es el método del Plato Equilibrado?
El Método del Plato Equilibrado es un enfoque de alimentación intuitivo que crea el equilibrio nutricional perfecto. En lugar de eliminar un grupo de alimentos en particular, fomenta una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas, grasas y vegetales para crear una comida nutritiva y satisfactoria.
carbohidratos
Los carbohidratos deben ocupar aproximadamente una cuarta parte de tu plato, fomentando el consumo de carbohidratos complejos como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres. Proporcionan valiosa fibra, vitaminas y minerales, proporcionando energía de liberación lenta para respaldar su día.
Proteínas
Una cuarta parte de su plato debe consistir en proteínas de alta calidad, como pollo magro, pescado, huevos u opciones de origen vegetal como frijoles o lentejas. La proteína apoya la reparación y el desarrollo muscular, lo que la hace vital para el bienestar físico.
Aceites
Las grasas saludables, como las que se encuentran en los aguacates, el aceite de oliva y las nueces, deben ocupar una porción más pequeña del plato. Aunque tienen un alto contenido calórico, las grasas saludables son esenciales para respaldar la función cerebral, la producción de hormonas y el sistema inmunológico.
Verduras
La otra mitad de tu plato debe estar llena de verduras de diferentes colores. Proporcionan micronutrientes y antioxidantes esenciales que previenen enfermedades crónicas y promueven la salud en general.
Mantener una relación saludable con la comida
El Método del Plato Equilibrado proporciona no sólo salud física, sino también bienestar mental. Esta técnica fomenta la atención plena, ayudándonos a desarrollar una relación positiva con nuestra comida al apreciar cada alimento que consumimos. Se trata de respetar el valor nutricional de los alimentos en lugar de clasificarlos como “buenos” o “malos”.
Aplicando este método fomentamos una dieta equilibrada y variada, procurando que ningún grupo de alimentos sea demonizado o eliminado. Este método previene el hambre, promueve el control de las porciones y promueve la sostenibilidad a largo plazo.
En conclusión, tener una relación saludable con la comida es algo más que controlar el peso; es promover un enfoque de estilo de vida holístico. El Método del Plato Equilibrado puede ayudarle a cambiar su forma de pensar de una dieta restrictiva a apreciar los alimentos por su abundancia de nutrientes. Recuerda que la nutrición no se trata sólo de salud física, es un suave acto de amor por nuestro cuerpo, mente y espíritu.
Por último, tómate el tiempo para disfrutar de la comida; después de todo, no es sólo combustible, es uno de los mayores placeres de la vida.
“24 horas”
